2025年国家密集出台食品安全新规，对食品企业提出更高合规要求。广汉市为打造“中国火锅食材之都”的战略目标，要求龙头企业带头构建行业质量标杆。森态牛油作为领军企业，通过开放化、标准化实践响应“食安进园区”系列活动要求，为小微同行提供可复制的管理范式。

8月26日，对森态牛油而言是一个承载特殊意义的日子——这一天，我们不仅迎来了第100期质量安全日活动，更荣幸作为四川省供应链协会与广汉火锅产业协会联合主办的“食安进园区”系列活动的一站，共同开启了一场别开生面的食品安全科普盛会。

森态牛油自2016年起将每月26日定为“质量安全日”，十年坚守，百期如一。从内部培训到开放共建，变的是形式，不变的是我们对食品安全初心如磐的承诺。

此次活动，四川省供应链协会和广汉市火锅产业协会相关负责人莅临现场指导，兄弟单位广汉市佳越立德食品有限公司和四川省钟杨张食品科技有限公司派出代表观摩学习。

活动当日，森态牛油厂区“食安科普长廊”吸引了不少员工驻足。易拉宝展板以图文并茂的形式，清晰解读最新国家标准、食品安全管理办法与风险控制要点，帮助大家轻松理解复杂条款。

一旁的“食品安全”有奖问答将活动推向高潮。员工们踊跃参与，在欢声笑语中巩固知识、提升意识。每一位参与者不仅收获了实用小礼品，更在心里埋下了“食品安全重于泰山”的责任种子。

下午16:30，食堂二楼会议室座无虚席。第100期质量安全日培训在庄严而热烈的氛围中拉开帷幕。本次课程聚焦安全用电与清洁消毒两大实用板块，设备部和质量部负责人结合真实案例，深入浅出地为大家剖析常见隐患与规范操作。随后的闭卷考核严肃认真，不合格者需接受复训，确保“日管控、周排查、月调度”机制深植于行、内化于心。

一百期，是时间的刻度，更是责任的沉淀。作为广汉“中国火锅食材之都”的领军企业，森态牛油始终以行业标杆要求自己，持续推动全产业链质量管理升级。

森态牛油往期质量安全日活动回顾↓

未来，我们将继续坚守“质量安全日”的优良传统，不断强化食品安全文化建设，为消费者提供更安全、更放心的牛油产品，为火锅产业高质量发展注入森态力量！